注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

努力学习,快乐生活,让人生更加光彩!

爱生活,爱运动,爱娱乐,爱自己!

 
 
 

日志

 
 

丝瓜青豆瓣的做法  

2014-08-11 10:15:42|  分类: 美食天地 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

前不久在上海举行的亚信峰会上,习近平主席设宴招待各国领导人的晚宴食单上,有一道时令菜肴--丝瓜青豆瓣,选用的是本地当季嫩丝瓜和青豆瓣,清新爽口。这其实是上海人家很普通很家常的一道菜,可以让来自不同国家的客人,感受原汁原味的本地味道,也许这也正是主办方所想体现的一种东道国的亲和力。

亚信峰会晚宴上的上海菜--丝瓜青豆瓣

【丝瓜青豆瓣】

原料丝瓜、鲜蚕豆、蒜头、高汤、盐、水淀粉。

做法:

1、鲜蚕豆去壳去皮入沸水,焯2分钟捞起浸冰水过凉;

2、丝瓜刮去外皮,切斜刀块,蒜头切末;

3、烧热油锅下蒜末煸出香味,下丝瓜大火煸炒;

4、倒入适量高汤,放入焯好的青豆瓣烧1-2分钟;

5、加盐调味后淋少许水淀粉勾薄芡,出锅后可撒少许熟火腿末点缀,自己家里吃吃么也就无所谓啦。

亚信峰会晚宴上的上海菜--丝瓜青豆瓣


  评论这张
 
阅读(8)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017