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素酱海鲜意大利面  

2014-08-29 16:50:08|  分类: 美食天地 |  标签: |举报 |字号 订阅

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健康功效:

橄榄油:富含热量、富含脂肪

食材用料:

意面150g
小型白水煮蛋2个
鲜虾2个
番茄沙司2大勺
橄榄油1小勺
1小勺
芝士粉适量
黑胡椒粉少许

菜谱做法:

  • 素酱海鲜意大利面的做法图解1

    1.锅中注水,加入盐和橄榄油,水开后下入意面,中小火煮约12分钟,捞出沥干水分待用

  • 素酱海鲜意大利面的做法图解2

    2.另起锅烧水,水开后放入处理好的鲜虾,煮约8分钟,至虾变色即可

  • 素酱海鲜意大利面的做法图解3

    3.另起锅加少许橄榄油,烧至5成热,加入番茄沙司和蒜末

  • 素酱海鲜意大利面的做法图解4

    4.再加入少许水,小火煸炒至料汁粘稠,加入少许黑胡椒粉,拌匀后加入意面,撒适量芝士粉,点缀大虾和白水蛋即可

菜谱小贴士:

1.煮面时加入少许橄榄油和盐,可使面条不易粘连;
2.意面的种类不同,煮熟的时间略有差别,煮到面无硬心时即可捞出;
3.虾比较易熟,煮至变色即可,煮太久反而容易造成养分流失;
4.芝士粉的用量可根据个人口味增减。

素酱海鲜意大利面 - 超级美食王 - 超级美食王的风采!
 


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