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三文鱼寿司  

2014-09-08 17:15:04|  分类: 美食天地 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自想吃饭的猫《失败N次终成功的三文鱼寿司》

P1030124


晚上超级多的制作寿司卷的教程,主要材料就是寿司醋,紫菜,粘的大米(或者直接买寿司米),芥末,日本酱油,卷席

至于寿司里面加什么就个人发挥啦,黄瓜+鸡蛋;鸡蛋+三文鱼;鸡蛋+罐头鱼… 做过了都还不错嘻嘻 o(∩_∩)o

要注意的:

1. 米饭一定要粘,否则就会像第一次一样…卷起来之后散开了粘不住紫菜!

2. 寿司醋加了会更加好吃,虽然不加也可以,醋米比例是1:6左右

3. 不要用热腾腾的米饭也不要用刚加入寿司醋的米饭,放一下下,否则紫菜和米饭会因为过多水分和热气导致卷的很丑

4. 料放多一点会比较好吃哇

5. 卷好之后切寿司的刀沾冷水或醋(经济点还是水把),切的时候就不会切散,然后边切的时候时不时把刀洗一洗

P1030126

放大大的寿司图!!

我真的真的放了很大很大的三文鱼在里面喔!!这里的三文鱼味道很好呢 ^^

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